Tortilha de espargos

Ingredientes:
  * 6 espargos
  * Azeite q.b.
  * Sal
  * 3 ovos

Preparação:
Picam-se os espargos muito fininhos. Salteiam-se em azeite e sal. Junta-se os ovos batidos e faz-se a tortilha.

Sugestão: Também se pode adicionar fiambre.


Receita retirada do forum Dieta 10.