sábado, 5 de setembro de 2009

Tigeladas de peixe

Ingredientes:
  * 50 gr peixe cozido
  * Manjericão picado
  * 0,5 dl de leite magro
  * 1 Ovo
  * Alho
  * Azeite e sal q.b.

Preparação:
Unte uma forma de tigelada com o azeite e reserve. Ligue o forno a 180º C. Desfie o peixe e junte-lhe o manjericão, o leite e o ovo. Pique o alho e junte ao preparado anterior.
Tempere com sal, envolvendo bem e coloque na forma. Leve a meio do forno durante 20 minutos (vá verificando a cozedura).
Retire e sirva quente ou frio.

Receita adaptada da revista Tv7Dias nº 1172

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