terça-feira, 15 de setembro de 2009

Sopa de Alface

Ingredientes:
  * Alface francesa grande
  * 1/4 ou 1/2 Frango
  * 1 ovo cozido
  * azeite

Preparação:
Coze-se o frango, e retira-se quando estiver cozido. Deitam-se as folhas de alface na água do frango, para cozerem (atenção que alface coze muito depressa...).
Quando a alface estiver cozida, junta-se o frango desfiado o mais fino possível.
Passa-se tudo pela varinha mágica, tempera-se de sal, junta-se o azeite e deixa-se apurar um pouco.
Junta-se no prato o ovo cozido cortado em cubinhos, e, se quiser, bocadinhos de frango desfiado.


Receita retirada do forum Dieta 10

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