segunda-feira, 14 de setembro de 2009

Sopa de nabo com pescada

Ingredientes:
  * 1 cabeça de nabo
  * 1 posta de pescada
  * camarões (só para dar gosto, eu coloquei 4)
  * água, sal, alho e coentros q.b.
Preparação:
Coze-se a pescada e os camarões. Após estarem cozidos retiram-se da água e coze-se o nabo com o alho e um pouco de coentros nessa água. Após estes estarem cozidos tritura-se. Coloca-se mais um pouco ao lume, deita-se o peixe desfiado, os camarões e o resto dos coentros picados. Deixe ferver um pouco (2 minutos).


Sugestão: Pode utilizar outro peixe, e outras ervas aromática. Façam experiência na cozinha!


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